Food Nutrition and Microbiology | Universitas Brawijaya

Oct/17

14

Kimia Karbohidrat

Materi terakhir sebelum UTSĀ  ini bertujuan untuk memperkenalkan kepada mahasiswa jenis- jenis karbohidrat dari yang paling sederhana hingga yang kopleks, struktur kimianya, sifat – sifat karbohidrat, pengaruh pengolahan terhadap karbohidrat, dan interaksi karbohidrat dengan zat gizi lainnya.

 

Selamat belajar semoga bermanfaat.

 

 

Kimia Karbohidrat

No tags

1 comment

  • Meiga · October 18, 2017 at 6:55 pm

    Terimakasih atas materinya bu. Sangat membantu sekali :)

    Reply

Leave a Reply

CAPTCHA Image
*

<<

>>

Theme Design by devolux.nh2.me